Ligeras variaciones entre el día y la noche. Para obtener el máximo rendimiento del árbol, los riegos deben ser periódicos (400m3/ha y mes). 7.3.- Temperaturas. Los sépalos son libres, caedizos, ovados u ovados–oblongos, un tanto agudos u obtusos, de color verde–amarillento o amarillo claro, cóncavos, densamente cubiertos (especialmente en la parte exterior) con pelos cortos visibles, de 0,2-0,3 cm de largo y 0,1-0,15 cm de ancho. Aparentemente es originario del noroeste de la India y el norte de Burma en las laderas del Himalaya y posiblemente también de Ceilán. En general tienen excelentes características, pero la mayoría son sensibles a la descomposición interna. Generalmente los mangos poliembriónicos se utilizan como patrones. Color verde amarillo con muy pocos lunares; cáscara blanda y delgada. Los periodos de déficit hídrico benefician el ciclo fenológico del mango. Ha estado bajo cultivo desde los tiempos prehistóricos. 10.- Valor Nutricional. 5.- Floración Y Fructificación. El mango fruta origen proviene de la selva tropical de Camerún en áfrica, se le llama científicamente Irvingia gabonensis, se asemeja a un mango en sus propiedades de acelerar el metabolismo, contribuye a la pérdida de peso, quema la grasa, baja la tensión arterial, baja el colesterol, controla la diabetes (baja los niveles de azúcar) y también los triglicéridos. Un análisis de un suelo donde los mangos prosperan muy bien dio el siguiente resultado: cal (CaO) 1,2 %, magnesio (MgO) 1,18 %, potasa (K2O) 2,73 %, anhídrido fosfórico (P2O5) 0,15 %, nitrógeno 0,105 %. Su peso varía desde 150 g hasta 2 kg. Invierno ligeramente frío (temperatura mínima de 10ºC). Precios de importación pagados en Estados Unidos ... les permitieran canalizar la producción de mango, prolongando la vida útil del producto y generando al mismo tiempo valor agregado al producto. 2 Origen. 12.1.- Plagas. Cultivares de Florida: dominan la mayoría de las plantaciones de mango en casi todo el mundo, aunque en algunas áreas de cultivo predomine la selección local. En áreas tropicales el estrés hídrico es el principal factor ambiental responsable de la inducción floral. El mango es consumido en gran parte en estado fresco, pero también puede ser utilizado para preparar mermeladas y confituras. Semilla delgada u oval. El mayor porcentaje de las raíces del mango se Puede vivir bien en diferentes clases de terreno, siempre que sean profundos y con un buen drenaje, factor este último de gran importancia. En terrenos en los que se efectúa un abonado racional la profundidad no es tan necesaria; sin embargo, no deben plantarse en suelos con menos de 80 a 100 cm de profundidad. Es excelente fruta para conserva y no tanto para consumir en fresco; su pulpa es carnosa, regularmente jugosa, sin fibras y algo ácida. - Los de floración precoz (enero–febrero), que si bien sus flores son atacadas por las heladas tardías y por la humedad del invierno, al florecer por segunda vez pueden conseguir fruto. Probablemente la India tiene más plantaciones comerciales que el total del resto del mundo. El Cultivo Del Mango Free Download Pdf Format at sryuw45.myhome-server.de Read El Cultivo Del Mango books with PDF format, many other books available that such as El Cultivo Del Mango PDF, El Cultivo Del Mango books PDF in sryuw45.myhome-server.de You can access with various devices. -Copa. Después de tres o cuatro semanas se examina la yema, y si está verde o parece haber formado unió, se corta el tope del patrón varios centímetros por encima para forzar la yema a crecer. - Los de floración tardía (marzo–abril), en los países templados están libres de heladas. 8.3.- Poda. Cuando más agua necesitan los árboles es en sus primeros días de vida, llegando aproximadamente de 16 a 20 litros semanales por árbol. La maduración siempre se efectúa mejor en época de sequedad ambiental. Cuando se lleva a las regiones donde las condiciones cli- La temprana prominencia del mango en su tierra nativa sale a la luz por el hecho de que Akbar, el gran Moguel de la India del siglo XVI, tenía un huerto conteniendo 100.000 árboles de mango. Actualmente se continúa investigando para el desarrollo de nuevas variedades de mango como Nomi (Tomer et al, 1993), Tango (Lavi et al, 1997), Shelly (Lavi et al, 1997) etc., cultivares mejor adaptados a las condiciones de cada área productiva donde se han desarrollado. 9.- Parámetros De Calidad Del Fruto. -Flores. Así, por ejemplo, en las islas Canarias la zona óptima para este cultivo es la del Sur, prosperando bien en la zona Norte. - Sansersha: de gran tamaño, entre 500 g y un kilo, de forma de pera, de 17-22 cm de longitud y de 9-11 cm de anchura. Cultivares Indochinos y Filipinos: son muy dulces, sin fibra ni sabor a trementina. Las semillas plantadas en junio y julio pueden ser injertadas en noviembre, diciembre y enero, y estar listas para colocar en el campo desde julio y agosto del año siguiente. Banco Agropecuario - Área de Desarrollo Perfil del mango peruano ... productor mundial de mango es India quien junto a Cabo Verde son los países que poseen los mayores rendimientos de este cultivo a nivel mundial(45 TN /HA). //-->. Después de insertada se amarra con rafia, cinta plástica o ristras de platanera humedecidas. Según Kosterman y Bompard (1993) citado por Galán Sauco, el mango puede haberse originado en la zona comprendida entre Asma (India) y la antigua Birmania (hoy Nyanmar) donde aún existen poblaciones silvestres. 1. Color verde amarillento, escarlata en la base y lunares pequeños de color amarillo blancuzco. La epidermis es verde amarillenta. 7.2.- Necesidades Hídricas. Es excelente para climas secos; se cultiva en Florida, y también se ha ensayado en Israel e Islas Canarias. La pulpa es de excelente calidad, sin fibras, color rojizo pálido y muy jugosa. -Hojas. Sólo 3 ó 4 especies del grupo producen frutas comestibles; sin embargo, muchas de las otras especies pueden ser de un valor potencial para fines de mejoramiento, puesto que ellas poseen flores con 5 estambres fértiles. El género Mangifera comprende más o menos 50 especies nativas del sureste de Asia o las islas circundantes, excepto una, M. africana que se encuentra en África. 8.1.- Plantación. La cáscara es gruesa, fuerte y tenaz. Los estambres pueden ser de cuatro a cinco, desiguales en su longitud, siendo fértiles sólo uno o dos de ellos, el resto está reducido a diminutos estaminoides, de color morado o blanco amarillento; los estambres perfectos miden de 0,2-0,3 cm de largo, con las anteras ovoide–oblongas, obtusas, lisas. La polinización del mango es esencialmente entomófila, siendo los principales polinizadores, insectos del orden Díptera. The mango growing. Otro sistema de injertar por este mismo procedimiento es tomar la yema o la chapa y colocarla en un ramo del árbol que se ha arqueado previamente y haciendo la ventana o la T justamente en la parte más alta. Se cree que esta fruta fue introducida a América por dos vías: a. Inductor de producción de fruta de alta calidad. -Fruto. A continuación debe colocarse bajo un cobertizo al que entre poco sol y en que se mantenga un ambiente húmedo. 2. Descripción del producto II.1 Variedades 3 II.2 Partida Arancelaria 5 III. - Amini: de pequeño tamaño y forma arriñonada; su peso está comprendido entre 170-200 g, y sus dimensiones oscilan entre 7-9 cm de largo y 7-8 cm de ancho. Sin embargo, la importancia económica real del mango estriba en el tremendo consumo local que se realiza en cada villa y ciudad de las tierras bajas de los trópicos, ya que se trata de una de las plantas más fructíferas de los países tropicales. Es más susceptible a los fríos que el aguacate y resiste mejor los vientos que éste. Ahora, se encuentran bajo cultivo áreas importantes de mango en la India, Indonesia, Florida, Hawai, México, Sudáfrica, Queen Island, Egipto, Israel, Brasil, Cuba, Filipinas y otros numerosos países. 12.- Plagas Y Enfermedades. Las hojas son alternas, espaciadas irregularmente a lo largo de las ramitas, de pecíolo largo o corto, oblongo lanceolado, coriáceo, liso en ambas superficies, de color verde oscuro brillante por arriba, verde – amarillento por abajo, de 10-40 cm de largo, de 2-10 cm de ancho, y enteros con márgenes delgados transparentes, base agua o acuñada y un tanto reducida abruptamente, ápice acuminado. - Los de floración precoz, que ya no vuelven a florecer; desgraciadamente la mayor parte de las buenas variedades son de este tipo, por lo que tienen rendimientos muy irregulares a causa de que ocasionalmente zonas templadas tienen inviernos frescos. Las Sagradas Escrituras en Sánscrito, las leyendas y el folklore hindú 2.000 años a.C. se refieren a él como de origen antiguo, aun desde entonces. En áreas más frías, como Israel e Islas Canarias, sólo existe una estación cálida, en la que tiene lugar a la vez la fructificación y el desarrollo vegetativo, en este caso el riego debe ser mucho más copioso, pero se tendrá en cuenta que un exceso de humedad es perjudicial para la fructificación. La cáscara es gruesa, frecuentemente con lenticelas blancas prominentes; la carne es de color amarillo o anaranjado, jugosa y sabrosa. El color puede estar entre verde, amarillo y diferentes tonalidades de rosa, rojo y violeta. ), y la familiar hiedra venenosa o roble venenoso de Norteamérica (Rhus toxicodendron L, o R.radicans L.), entre otros. El tronco es más o menos recto, cilíndrico y de 75-100 cm de diámetro, cuya corteza de color gris – café tiene grietas longitudinales o surcos reticulados poco profundos que a veces contienen gotitas de resina. Entre los injertos de aproximación da resultado el de cuña sin decapitar el patrón o también decapitándolo. En general necesita menos agua que el aguacate; se da la circunstancia de que en terrenos donde las disponibilidades de agua son abundantes, el árbol vegeta muy bien, pero no fructifica. Es importante que el gajo para injertar y el patrón sean iguales o similares en tamaño y madurez de la madera. Debe tenerse muy en cuenta que el poder germinativo de las semillas del mango se pierde muy pronto, por lo que es conveniente plantarlo lo más rápidamente posible, preferiblemente al días siguiente después de haber sido liberada de la pulpa. Origen Es posible que el mango provenga de Malasia o, más generalmente, de la región indo-birmana. 11.- Mejoramiento Y Selección. Esta especie se cultiva en todos los países de Latinoamérica, siendo México el principal país exportador del mundo. Para plantar la semilla debe quitársele la vaina. EL CULTIVO DEL MANGO (1ª parte) PERIODO VEGETATIVO : Cultivo permanente con cosechas anuales, con una producción a partir del cuarto año de trasplantado. 7.- Requerimientos Edafoclimáticos. 12.2.- Enfermedades. El mango está distribuido por todo el sureste de Asia y el archipiélago Malayo desde épocas antiguas. Su sistema radicular es bastante particular: cuando la planta es joven éste se profundiza rápidamente, pero tiene muy pocas raíces laterales. Cursos para profesionales, estudiantes y titulados, Anuncios clasificados de compra-venta de frutas, Mercados nacionales e internacionales de frutas. Primavera ligeramente cálida (temperatura mínima superior a 15ºC). Consta de 28 fichas descriptivas en las que se incluyen los cultivares más importantes a nivel mundial, entre ellos los adecuados para el cultivo comercial en Canarias, así como material local cuyo uso prin-cipal es el de portainjertos, además de algunos de interés fitogenético. El árbol es un poco difícil de injertar; los mejores resultados los han dado los injertos de aproximación o de escudete. Mangifera indica L, es el miembro más importante de los Anacardiaceae o familia del marañón. Semilla gruesa. El Haden se desarrolló en Florida como planta de semilla del cultivar indio Mulgoba en 1910. las siguientes características lo han hecho muy popular en el comercio internacional: color rojo atractivo de la piel, alta resistencia de la piel, muy importante para el transporte a larga distancia y contenido en ácidos relativamente alto. Algunos ejemplos son Tommy Atkins, Zill, Torbet, Kensington, Irwi, Haden Glenn, Lippens, Van Dyke, Sensation, Osteen, Keitt. Teniendo de hecho, cada zona productora, un patrón poliembriónico típico. - Pairi: de tamaño regular, forma ovalada, de 200-300 g de peso; 7-9 cm de largo y 7-8 cm de ancho. Dentro de una zona, el período de maduración para la totalidad de los cultivares de mango es extiende sobre aproximadamente 3 meses. Este árbol fue favorito de los antiguos pueblos cíe la India. El momento apropiado para colocar los injertos es cuando las plantas comienzan a brotar, o sea, cuando echan nuevos brotes de color vinoso; en este estado, la corteza se separará fácilmente de la madera. Pulpa amarillo naranja, compacta, jugosa, sin fibras, dulce y de perfume pronunciado. Al contrario ocurre con el cuajado y el crecimiento del fruto, pues una sequía es muy perjudicial, ya que disminuye el tamaño del fruto. De color verde amarillento, escarlata en la base y con lunares de color amarillo pálido; la cáscara es gruesa y de superficie lisa. Dentro de los veinte primeros días las plantas estarán fuera; como estas semillas dan más de un retoño, deben quitarse los que sobran y dejar el que presente mejor conformación. La incisión en el patrón debe ser hecha en forma de T o T invertida; la yema debe ser grande, de 3,5 a 4 cm. El árbol de mango ha sido objeto de gran veneración en la India y sus frutos constituyen un artículo estimado como comestibles a través de los tiempos. El mundo occidental se relacionó con el mango e inició su actual distribución mundial con la apertura, por los portugueses, de las rutas marítimas hacia el Lejano Oriente, al principio del siglo XVI. Color amarillo fuerte, algo rojizo, con numerosos lunares pequeños de color amarillo grisáceo. Independientemente del cultivar, el N y K son los dos macronutrientes más extraídos en una cosecha, se siguen en cantidades similares el S y Ca, en seguida el Mg y finalmente P. De los micronutrimentos, el Fe es el más consumido, seguido por Mn y Zn. -Semilla. 6.- Propagación. Si es posible, deben escogerse ramitas de las cuales hayan caído las hojas. Para resolver estos problemas, se han intentado ensayos para ver el efecto de las temperaturas y el manejo del riego en la inducción floral de este cultivo. Cáscara de grosor medio. Los mangos fueron llevados de México a Hawai, en 1809, y a California, alrededor de 1880, mientras que la primera plantación permanente en Florida data de 1861. de grosor. 8.5.- Conservación. si el patrón no se decapita previamente, debe hacerse una incisión unos centímetros por encima del injerto. CULTIVO DEL MANGO Diciembre 2007 PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com. El Cultivo Del Mango. Después que el nuevo brote se ha desarrollado y está empezando a perder su color rojizo, la corteza no se separa tan fácilmente y el injerto tiene menos éxito. Origen y Distribución 3.- CLASIFICACIÓN BOTÁNICA. En el momento de la floración, el mango prefiere en general un período seco, y con respecto a su época de floración se distinguen tres tipos de variedades: Su cultivo se expandió rápidamente en los países vecinos y de forma intensiva en el sudeste asiático a partir de los siglos IV o V a. C.2 Se cree que los árabes introdujeron el mango en la costa El mango está reconocido en la actualidad como uno de los 3 ó 4 frutos tropicales más finos. Su forma también es variable, pero generalmente es ovoide-oblonga, notoriamente aplanada, redondeada, u obtusa a ambos extremos, de 4-25 cm. El riego se inicia tras la floración y continúa hasta la recolección, con un intervalo entre riegos de 10-15 días en suelos arenosos y 18-25 días en suelos arcillosos. Como patrón dan buen resultado los árboles de frutos fibrosos de las zonas climáticas donde se desarrolla el mango. El ovario en la flor perfecta es conspicuo, globoso, de color limón o amarillento y de 0,2-0,15 cm de diámetro; el estilo es lateral, curvado hacia arriba, liso y de 0,15-0,2 cm de largo; el estigma es pequeño y terminal. 8.2.- Abonado. mango (Mangifera indicaL.). Es ovoide, oblonga, alargada, estando recubierta por un endocarpo grueso y leñoso con una capa fibrosa externa, que se puede extender dentro de la carne. Origen: El cultivo del mango se reporta originario del norte de Birmania y Noroeste de la India, donde se menciona en documentos religiosos y mitológicos desde hace más de 4000 años. Para ello es conveniente disponer de plantitas a las que podamos llevar las yemas o púas de la variedad que se haya seleccionado para la plantación. La adaptación al medio, diferenciando entre zonas tropicales y subtropicales y zonas húmedas y secas. Se considera más importante una buena distribución de las precipitaciones anuales que la cantidad de agua, siendo la precipitación mínima anual de 700 mm bien distribuidas. Ha estado bajo cultivo desde los tiempos prehistóricos. Las yemas para injertar deben ser tomadas de las puntas de las ramas jóvenes, pero no de las del último crecimiento. La mejor forma de hacer esto es cortar los bordes de la cápsula con una tijera de podar. Banco Agropecuario - Área de Desarrollo Perfil del mango peruano 2 ÍNDICE I. Resumen Ejecutivo 3 II. La longitud de las fibras y el color de la piel son muy variables, teniendo algunos una piel bastante roja. IMPORTANCIA ECONÓMICA Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA. Se estima que la mayoría de los cultivares comerciales provienen de El pH estará en torno a 5.5-5.7; teniendo el suelo una textura limo-arenosa o arcillo-arenosa. 1.- Origen. Unas pocas semanas más tarde el tope puede ser cortado más abajo, hasta cerca de la yema, cuando ésta haya crecido unos 20 cm. Los requerimientos hídricos dependen del tipo de clima del área donde estén situadas las plantaciones.